一、更正人名称：******有限公司
******有限公司
二、采购项目名称：武义森·泉·养文旅康养综合体（建设一期）厨房设备采购项目
三、采购项目编号：YG2025-HW7203
四、原采购公告发布日期：2025年3月18日
五、更正及补充事项：
1、炸炉推荐品牌参考中西餐灶具及蒸柜类、汤锅类推荐品牌（Elite-Flame、Power Flame、Flame mate）。
2、主楼设备清单中CJ008朱古力熔化炉(风热式)数量为1台。
3、主楼设备清单中待定三台鱼缸，需要投标人进行报价，包含在投标总价内。
4、主楼设备清单中EB003以三层六盘为准。
具体技术参数要求修改为：外型尺寸：1270*1280*1980mm；规格：三层六盘，竖放；压/频率：380V/50Hz；输入功率：18.3kW；底部烤盘架：4盘 竖放，高415mm（含轮子）；烤盘尺寸：400*600mm；控制类型：智能控制面板。
5、主楼设备清单中CH033嵌入式六头电蒸炉连支架，具体技术参数要求修改为：电压: 380V/50Hz；功率:7.5kW；保温功能；独立水胆，1条840#材质7.5kW发热管，设置独立档位开关控制；浮球阀自动补水，保证出蒸汽的连续性；使用水位探针保护，防止干烧；设置活动上盖，方便水垢清洁。
6、3#楼清单中G020灭火系统数量为1套。
7、主厨房2 F风管按140㎡，数量按1计算。
另，根据招标文件要求，（排油烟、管道等）一次性包干，结算时不作调整。建议各供应商自行进行实地勘探进行报价。
8、主楼设备清单中双通拉门工作台即为双通移门工作台。
9、主楼设备清单中的DD006一蒸一炒灶2.0为外购件。具体技术参数要求为：
热负荷: 42kW+42kW=84kW；电功率：220V, 50Hz, 133W；燃气炒炉；炉头: 4"环保全预混炉头，不易变形，耐高温腐蚀，导热速度快；点火: 脉冲电子点火，一键式操作；熄火保护: 离子检测熄火保护；设备整体框架采用不锈钢制作，框架采用拉钉固定连接设计；台面整件成型、没有焊接、没有卫生死角、方便清洁；隔热台面，底部设计 5mm硅酸铝棉和不锈钢封板加强台面；二台设备之间的连接采用卡条连接方式，侧臂设计有防水胶条，防止水流入；设备底部用设计有不锈钢封板、起防水防虫作用；电磁阀控制，火种未点燃时，主气阀不会打开；风机供风不正常，供气不正常，意外熄火等故障，1秒钟关闭燃气，不会出现炸锅的事故；新型静音风机（220V, 50Hz, 130W），每个炉头独立配置，使用行链风制实现风气联动，可调节供风大小，体积小、风量大、噪音低；鼓风预混燃烧，噪音小于65分贝，燃烧充分，烟气中有毒气体CO（一氧化碳）和NOx(氮氧化物)低于一般沟风炉头；火力猛劲，热效率高﹐与一般沟风炉头相比可节能30％以上；炉头内冷的气体吸收炉头外壳热量，降低炉头温度，提高炉头的使用寿命；整体炉砖﹐防止漏火损坏炉膛；感应针使用温度超过1200度，不易烧坏；标配：调料板、水龙头、锅枕、尾撑。 燃气炒炉：点火: 脉冲电子点火；熄火保护: 离子检测熄火保护；蒸柜水胆使用不锈钢加工，与水及蒸汽接触部分全采用不锈钢材质；S型火管结构水胆，受热面积大、热效率高，热效率大于85%，燃气用量节约20%；专门设计的炉头与水胆火管结构相适应，火力均匀分散，提高使用寿命；烟气中一氧化碳及氮氧化物等有害物含量少，烟气中CO含量≦0.05%；燃烧噪音小于65dB (A)；两个主火阀门控制多个炉头，可根据需要通过主火阀门开关选择不同蒸汽出量，有快蒸、慢蒸和保温三种功效；水胆使用Φ1-1/2”球阀作放水阀，且手柄设置在前部，放水操作方便，每日放水可大大减少水垢生成，有效提高水胆使用寿命；适用供水压力﹕0.05~0.4MPa，压力平衡式自动补水箱，保证水胆水位平衡，入水可靠；超温缺水保护﹐防止干烧；电子点火，一键式操作，燃烧无需风机鼓风，节约用电；设置常明火种，配置电磁安全制﹐意外熄火等故障，1秒钟关闭燃气；所有环保蒸柜需要接驳220V/50Hz/0.025kW的用电；标配：不锈钢背出水龙头，七星蒸板（蒸笼客户自备）。
10、主楼设备清单中FA004台下制冰机内置储冰箱(23公斤/天)，产品名称改为：台下制冰机内置储冰箱。产品技术参数要求： 尺寸：500*600*770/830；产能：50kG/24Hrs；储冰量：18kG；水温：5—40℃；水压：1.8bar—5.8bar；电功率：400W/220V/50HZ，10A，电源线：1.5m；食品级内胆，食品更安全；符合SGS细菌检测报告； 一键清洗保养功能，方便更卫生；内置式先进电脑版控制系统，精确控制设备运行；使用环保冷媒R404A，水基发泡；前进前出风冷凝散热气流，节约设备左右安装空间，保证设备性能；环境温度范围：≤45℃；配置紫外线冰块消杀器。
11、主楼设备清单中DD001电饼铛为外购件，具体技术参数参数：额定电压：220v；额定频率：50hz；额定输入功率：5kw；工作温度：0℃-300℃；整机采用全不锈钢材质，锅盖与机面采用304不锈钢材质；支腿设计，台式立面两用，节约空间，坚固耐牢；304材质不锈钢欧式弯管把手，上下提取轻巧灵活；环形加热管浇筑锅体经久耐用，按键控温操作方便，超温保护温度误差小，元器件插接连接，维修方便。
12、技术资信标评分明细表-投标货物技术参数性能-第3项修改为“投标人拟提供的投标产品中具有符合《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》或《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》标准要求的检测报告（检测报告上须带有“CMA或CNAS”标识）的得2分。提供检测报告复印件，否则不得分。”。
13、技术资信标评分明细表-售后服务方案-第2项以“投标人在招标文件规定的质保期基础上，每增加6个月加0.5分，最高加2分，不足6个月的部分不计分”为准。
六、其他相关要求：本更正公告与招标文件矛盾之处以本更正公告为准，请各投标人遵照执行。
七、联系方式
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联系人：沈敏飞
联系电话：******
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地 址：金磐路1188号金磐数字经济园B座101-106号
项目咨询联系人：刘女士谢先生联系方式：0579-******
项目报名、质疑联系人：包女士联系方式：0579- ******
财务、成交通知书、发票联系人：方女士联系方式：0579- ******
合同联系人：高女士联系方式：0579- ******
